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Menu Pleine Lune - 27,50€
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ENTRÉE / ENTRADA

- Soupe de poisson avec sa rouille

Sopa de pescado con rouille

- Salade de saumon mariné au citron

Ensalada de salmón marinado con limón

- Feuilleté d'escargot au beurre d'ail

Mantequilla de ajo Puff caracol

- Terrine de canard maison au foie gras

Paté de pato hecho en casa con foie gras

PLAT PRINCIPAL / PLATO PRINCIPAL

- Magret de canard, sauce framboise, avec pomme d'arfin

Magret de pato con salsa de frambuesa con manzana Arfin

- Escalope de saumon et fondue de poireaux

Escalope de salmón y puerros

- Entrecôte de bœuf sauce roquefort

Salsa de la carne de vaca roquefort

DESSERT / POSTRE

- Nougat glacé maison au coulis de framboise

Casa de turrón con salsa de frambuesa

- Charlotte au chocolat maison

Chocolate casa Charlotte

- Sorbets – deux boules (citron, poire, pomme, cassis, framboise, menthe)

Sorbetes - dos bolas (limón, pera, manzana, grosella, frambuesa, menta)

 

 

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